Der Genussbrenner

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Mit Leib und Seele hat sich Armin der Erzeugung seiner Edelbrände und Liköre verschrieben. Als ausgebildeter Tiroler Edelbrandsommelier & Baumwärter versucht Armin stets die Natur ins Glas zu bringen, einen Edelbrand zu kreieren, der Eindruck zurücklässt, einen Edelbrand mit Persönlichkeit.

„Je edler das Werk desto höher der Genuss“
(Arthur Schopenhauer)

Dabei muss das Obst ganz wie der Edelbrand selbst ausgereift und am Höhepunkt seines Aromas sein. Wir verarbeiten ausschließlich hochwertige, vollreife Früchte als perfekte Basis für dichte und sortentypische Edeldestillate.
Behutsam gebrannt, konservieren wir die HERZSTÜCKE der NATUR in unseren Edeldestillaten.

Armin Fankhauser
„G’sundheit“ - Ihr Armin Fankhauser

Genuss Verkostungen

Kommen Sie zu uns oder wir kommen zu Ihnen! Erfahren Sie mehr über den komplexen und kreativen Prozess des Brennens. Genießen und verkosten Sie unsere Edelbrände und Liköre unter professioneller Anleitung vom Tiroler Edelbrandsommelier Armin Fankhauser.

Der Weg von der Frucht bis zum edlen Destillat. Darüber hinaus geht es darum, ein neues Bewusstsein, eine Kultur rund um die feinen Destillate zu etablieren. Armin trägt seine Leidenschaft weiter.

Das Wissen um den geeigneten Brand zur passenden Gelegenheit, das perfekte Glas, die perfekte Temperatur - all das ist wichtig, um einen Edelbrand perfekt genießen zu können. Viele Tipps zu mehr Genuss!
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Richtig genießen

Die Genuss Temperatur

Die ideale Trinktemperatur liegt etwa bei 18 bis 20 Grad, also bei Zimmertemperatur. Bitte die Edelbrände NICHT im Kühlschrank aufbewahren! Die Kälte verhindert die Entfaltung des Aromas.

Das Genuss Glas

Verwenden Sie ein langstieliges Glas mit dem charakteristischen kugelförmigen Bauch und einem sich verjüngenden Hals, dem so genannten Kamin. Durch den langen Stiel vermeiden Sie, dass Fremdgerüche der Hand nicht in die Nase gelangen. Im Bauch des Glases ist genug Raum zum Schwenken und die Aromastoffe. Hier können sie sich bestens entfalten und durch den Kamin werden Sie gebündelt zur Nase geführt.

Die Genuss Zeit

Genießen Sie unsere Edelbrände & Liköre als Aperitif oder als klassischen Digestif.

"Kein Genuss ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend."
J.W. von Goethe

Genuss - Edelbrände - Liköre

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Edelbrände

Obstler

€ 17,–

Haselnuss

€ 17,–

Williams

€ 20,–

Kirsche

€ 20,–

Zwetschke

€ 20,–

Gebrannte Zirbe

€ 20,–

Marille

€ 21,–

Obst Cuvée (vom Eichenfass)

€ 22,–

Meisterwurz

€ 22,–

Vogelbeere

€ 45,–

Liköre

Zichna (Zirbe)

€ 17,–

Moosbeer (Heidelbeer)

€ 17,–

Holunder

€ 17,–

Honig

€ 17,–

Sauerkirsche

€ 17,–

Walnuss

€ 17,–


Alle Edelbrände & Liköre in 0,35 l Abfüllung.

 

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Rechtliche Informationen

Edelbrände - Liköre

Mit Leib und Seele hat sich Armin der Erzeugung seiner Edelbrände und Liköre verschrieben. Als ausgebildeter Tiroler Edelbrandsommelier & Baumwärter versucht Armin stets die Natur ins Glas zu bringen, einen Edelbrand zu kreieren, der Eindruck zurücklässt, einen Edelbrand mit Persönlichkeit.

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